Bahan Bahan : 

1. Bahan ayam pop
2. 6 buah sayap ayam
3. 3 siung Bawang putih, haluskan
4. 1 batang Sereh
5. 2 cm Jahe
6. 2 lembar Daun salam
7. 3 lembar Daun jeruk
8. 300 ml Air kelapa
9. 100 ml Santan kelapa
10. 1 sdt Garam
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdt kaldu jamur/penyedap lainnya
13. Bahan sambal
14. 3 buah cabe merah besar
15. 7 buah cabe rawit merah
16. 1 buah tomat ukuranv sedang
17. 2 siung bawang putih
18. 3 siung bawang merah
19. secukupnya Miinyak
20. Topping
21. secukupnya Rebusan daun singkong
22. 50 ml air kaldu ayam sisa rebusan ayam

Cara Membuat : 

• Cuci bersih ayam. Lalu Haluskan bawang putih, iris sereh dan jahe. Masukan kedalam panci, irisan sereh, jahe, ayam, bawang putih halus, daun salam dan daun jeruk
•  
• Tambahkan santan dan air kelapa. Lalu tsmbahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur atau penyedap lainnya. Aduk dan rebus ayam. Note: jika air dirasa kurang, boleh ditambahkan sekitar 200ml
• 
• Aduk aduk sesekali supaya bumbu merata. Biarkan hingga ayam matang. Tes rasa, jika sudah pas, ayam juga sudah matang. Matikan kompor. Biarkan ayam didalam panci sekitar 10 menit supaya bumbu lbh meresap. Setelah ith sisihkan ayam diwadah lain.
• 
• Sambil menunggu ayam, rebus daun singkong hingga matang. Lalu sisihkan
• 
• Siapkan bahan sambal. Iris2 bawang dan cabai. Tumis bahan sambal hingga harum. Lalu tambahka kuah ayam tadi. Rebus hingga empuk. Lalu matikan kompor
• 
• Setelah mulai dingin, blender rebusan bahan sambal hingga halus. Tes rasa. Sesuaikan rasanya. Sy tdk tambah garam dan gula karena kaldu ayamnya sudah pas
• 
• Sajikan ayam pop dengan cara goreng sebentar di minyak hangat tdk perlu lama2. Lalu sajikan bersama nasi, daun singkong dan sambal.
• 
• Selamat menikmati, sebagian masakan sy bawa untuk bekal suami kerja.
•